L'adaptation aux changements techniques et institutionnels dans l'agriculture du Sud-Est
Résumé
Ce rapport étudie les différents types de comportements des agriculteurs confrontés au "progrès technique" dans un domaine particulier de l'agriculture : "l'irrigation par l'aspersion" en Provence et Bas Rhône Languedoc selon une approche pluridisciplinaire. Le second tome regroupe les annexes de cette étude riche en statistiques et planches.
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