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Chapitre d'ouvrage Année : 2022

L'huile d'olive

Domaines

Histoire
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Dates et versions

halshs-03793148, version 1 (30-09-2022)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-03793148 , version 1

Citer

Amélie Nuq. L'huile d'olive. L'épicerie du monde. La mondialisation par les produits alimentaires du XVIIIe siècle à nos jours, 2022. ⟨halshs-03793148⟩
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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024
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