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Chapitre d'ouvrage Année : 2022

Manger en ville dans l’Occident islamique médiéval : histoire d’usages, de pratiques ou de normes ?

Domaines

Histoire
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Dates et versions

halshs-03905265, version 1 (18-12-2022)

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  • HAL Id : halshs-03905265 , version 1

Citer

Marianne Brisville. Manger en ville dans l’Occident islamique médiéval : histoire d’usages, de pratiques ou de normes ?. Cyril Levavasseur; Kevin Magnier-Merran. Valoriser les usages. Tome 2 : Les usages de l’agroalimentaire, pp.1-16, 2022. ⟨halshs-03905265⟩
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Dernière date de mise à jour le 07/04/2024
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