Préparer, consommer et conserver les aliments. Réflexion sur le mot, l’objet et le geste - HAL Accéder directement au contenu
Communication dans un congrès Année : 2023

Préparer, consommer et conserver les aliments. Réflexion sur le mot, l’objet et le geste

Résumé

Communication dans l'atelier "Cuisiner, présenter, stocker : Contenants et contenus alimentaires dans l’Occident islamique médiéval"

Domaines

Histoire
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Fichier non déposé

Dates et versions

halshs-04173319, version 1 (28-07-2023)

Identifiants

  • HAL Id : halshs-04173319 , version 1

Citer

Marianne Brisville. Préparer, consommer et conserver les aliments. Réflexion sur le mot, l’objet et le geste. 5e Congrès des études sur le Moyen-Orient et les mondes musulmans, Groupement d’Intérêt Scientifique « Moyen-Orient et mondes musulmans », Jul 2023, Lyon, France. ⟨halshs-04173319⟩
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Dernière date de mise à jour le 28/04/2024
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